Description

GelatoShow 2 révolutionne la présentation des glaces étant la première vitrine avec panneau avant, côtés et bacs transparents permettant de montrer le produit en trois dimensions. Éclairage frontal de série pour mettre les glaces encore plus en valeur.
Réfrigération ventilée avec évaporateur à ailettes horizontal et double flux d’air pour un parfait équilibre des températures, dégivrage automatique à inversion de cycle.
Coque monobloc avec isolation en polyuréthane écologique (sans HCFC et HFC) expansé au CO2 de 60 mm d’épaisseur. Plan de présentation et panneau latéral côté opérateur en acier au carbone peint avec poudre époxy, plan de service en acier inoxydable poli, fond extérieur du compartiment en tôle peinte.
Vitre frontale en cristal trempé avec ouverture vers le bas. Vitres latérales en méthacrylate amovibles pour faciliter le nettoyage.
Montant et plafonnier en aluminium argenté, éclairage au néon.
Fermeture côté opérateur avec vitre coulissante verticale à encastrement avec contrepoids pour faciliter la manipulation. Structure porteuse et socle en acier au carbone peint avec de la poudre époxy, pieds réglables.
Panneau de commande positionné côté opérateur avec centrale électronique et thermomètre numérique à l’intérieur du compartiment, dispositif de réglage de la température sur une plage de -20°C/2°C et contrôle HACCP.
Panneau avant et latéraux de finition isolés avec un système de ventilation anti-condensation et peinture en poudre avec traitement anti-rayures